Beach Bistrot
Die mediterrane Küche von Ripamare: einfache Gerichte mit frischen Zutaten – perfekt für jede Tageszeit.
Klassiker
Club Sandwich (1, 3)
Weißbrot, gegrillte Hähnchenbrust, Ei, Salat, Bacon, Mayonnaise und Tomate, serviert mit Pommes frites.
15,00
Mediterraner Salat (1, 3, 4)
Grüner Salat, Leccino-Oliven, Tomaten, Thunfisch, Brotcroûtons und Sardellen-Mayonnaise.
12,00
Leichte Gerichte
Bresaola-Carpaccio
Mit Rucolasauce und gehobeltem Canestrato-Pecorino.
12,00
Avocado Toast (1, 3, 4, 11)
Mehrkornbrot, Avocado, Räucherlachs und Ei.
15,00
Griechischer Salat (7)
Mit Feta, Oliven, Gurken sowie Joghurt-Zitronen-Dressing.
12,00
Frischer Obstteller
10,00
Unsere Spezialitäten
Bun Burger (1, 3, 7)
Hausgemachtes Bun, 250 g Rindfleisch, Tomate, Mayonnaise, Salat und geschmolzener Caciocavallo-Käse, serviert mit Pommes frites.
15,00
Sommerliche Panzanella (1, 7)
Friselle mit Panzanella, Stracciatella und Capocollo aus Martina Franca.
12,00
Burratina aus Andria (7)
Mit Kirschtomaten und kantabrischen Sardellen.
15,00
Spaghetti mit Venusmuscheln (1, 14)
20,00
Orecchiette (1, 7)
Mit frischen Datterino-Tomaten und Cacioricotta.
10,00
Frittierte Calamari und Garnelen (1, 2, 14)
22,00
Fischfilet nach mediterraner Art (4)
22,00
Halber Hummer nach katalanischer Art (2)
30,00
Desserts
Klassisches Tiramisù (3, 7)
8,00
Sorbet aus saisonalen Früchten
5,00